L'edizione 2015 della Sagra degli In a Cossano Belbo sarà ricordata a lungo: oltre tredicimila visitatori nei due giorni di festa con sedici locande e 250 volontari che hanno preparato e distribuito con professionalità il meglio dell'enogastronomia langarola. Complice il meteo favorevole, l'enorme partecipazione di pubblico è stata gestita al meglio dai volontari di Protezione civile.  Il momento principale della manifestazione, oltre ai fuochi d'artificio in musica, ha visto la partecipazione di Gabriele Bonci e Sergio Barzetti, ospiti fissi della Prova del cuoco su Raiuno, i quali hanno ricevuto dal sindaco Mauro Noè e dal presidente della Pro loco Fabio Nicolotti, in segno di riconoscenza, un magnum di Asti Docg con etichette in argento e un "sagrin" d'oro, l'unica moneta circolante nella Sagra degli In. Successo anche per il secondo raduno di motocicli Vespe, che ha portato a Cossano Belbo un centinaio di partecipanti. Ora gli organizzatori pensano già alla prossima edizione con importanti novità.