Tra i diversi appuntamenti proposti in questo mese di novembre dall’enoteca regionale “Colline del Moscato” al castello di Mango è previsto un giorno che renderà protagonista uno dei piatti più famosi della cucina tradizionale di Langa: le Acciughe al Verde. L’invito rivolto a tutti è per domenica 10 novembre, alle ore 16 quando si terrà uno Show Cooking, ovvero una dimostrazione pratica - curata da Tiziana Sacco -  sulla preparazione delle Acciughe al Verde a cui seguirà anche il gradito Tasting, cioè la degustazione del prelibato piatto capace di produrre acquolina in bocca alla sola menzione. Si tratta di un evento che intende valorizzare ed esaltare i sapori e i profumi autunnali di questa nostra grande terra rappresentando una tradizione che, in questo caso, ricorda anche il legame con la vicina Liguria. In enoteca non mancheranno i vini per accompagnare il gustoso piatto. Per maggiori informazioni telefonare al numero 0141.89291.